Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 à 40 min
Difficulté : facile
Coût : faible
Ingrédients :
- 125 g de
farine
- 125 g de
beurre
- 200 g de
chocolat
- 200 g de
sucre
- 4
œufs
- 1 sachet
de levure
- 1 banane
mure
Préchauffer le four à 180°C (th 6)
Faire fondre le chocolat. ajouter la farine, le beurre, le
sucre, la levure et les œufs.
Reduire la banane en purée et la rajouter a la préparation au
chocolat. Mélanger.
Verser le tout dans un moule (ou des petits moules individuels)
et mettre au four 30 à 40 min.
A déguster tiède ! Humm
jeudi 22 septembre 2011 12:27 , dans desserts
Pour 6 petites verrines
Préparation : 20 min
Réfrigération : 4 à 6 heures
Difficulté : facile
Cout : faible
Ingrédients :
Panna cotta
- 60 cl de
crème fraiche
- 60 g de
sucre
- ½
cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 g
d'agar agar (ou 3 feuilles de gélatine)
Coulis d'abricot
- 250 g
d'abricot (environ 4)
- 20 g de
sucre
- Quelques gouttes de citron
- Diluer l'agar agar dans la crème fraiche froide. Dans une
casserole, verser la crème, le sucre et la vanille. Faites cuire à
feu doux 2 minutes en remuant et sans faire bouillir.Verser dans
les verrines et laissez prendre au réfrigérateur.
- Préparez le coulis d'abricot: lavez et dénoyautez les abricots.
Porter l'eau a ébullition, y ajouter les abricots et faire cuire
pendant 10 min. mixez les abricots et les réserver au frais.
- Verser le coulis sur les panna cotta avant de servir. Et bonne
dégustation!
jeudi 22 septembre 2011 12:07 , dans desserts
